Bí quyết ăn uống khi đi du lịch Mũi Né vào cuối tuần

Trong mỗi chuyến du lịch, việc thưởng thức một món ăn ngon mang hương vị địa phương là trải nghiệm mà du khách không thể nào bỏ lỡ. Bởi vậy mà Mũi Né đã “níu chân” du khách bằng những đặc sản phong phú và vô cùng hấp dẫn của mình. Tuy nhiên, với nhiều món ngon như vậy, làm thế nào để thưởng thức mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe? “Bí quyết ăn uống khi đi du lịch Mũi Né vào cuối tuần” sẽ “bật mí” cho quý khách ngay sau đây.

1. Các món ăn vặt hấp dẫn tại Mũi Né

• Bánh rế

Vào những ngày cuối tuần, nhâm nhi tách trà nóng hôi hổi, nhai chiếc bánh rế rôm rốp, giòn tan trong miệng tạo cảm giác thư thái nhẹ nhàng. Bánh rế là món ăn vặt ngon ở Mũi Né. Nó không chỉ là món ăn chơi mà còn có thể mua về làm quà sau một chuyến du lịch xa.

Những chiếc bánh rế nóng hổi, giòn tan

Cái tên bánh rế cũng bắt nguồn từ hình dạng giống cái rế của nó. Đây là món bánh ngọt được làm từ khoai lang hay khoai mỳ. Những phần khoai đã bào sợi vàng ươm được chiên trong dầu dừa. Sau khi bánh chiên xong sẽ tiếp tục nhúng vào đường đã được nấu chảy, rồi rắc thêm tí mè là chiếc bánh rế thơm ngon ra đời.

Bánh rế còn có loại màu tím, vàng

Món bánh lạ miệng này xuất hiện rất nhiều ở Mũi Né. Theo bí quyết ăn uống khi đi du lịch Mũi né, quý khách có thể dễ dàng tìm mua bánh tại các chợ trên địa bàn, từ những gánh hàng rong đến cửa hàng, trạm dừng chân… với giá khoảng 15.000 đến 20.000VNĐ một bịch 10 cái.

Nếu du khách muốn tìm hiểu thêm về loại bánh này, có thể tìm đến các làng nghề truyền thống như phường Lạc Đạo, Đức Thắng, Phú Tài hay Đức Nghĩa.

• Bánh quai vạc

Món ăn dân dã này đã có từ rất lâu. Nhiều du khách đến Mũi Né đã bị thu hút và trở thành “tín đồ” của món ăn độc đáo này.

Bánh quai vạc, đặc sản Mũi Né

Nhìn những chiếc bánh nhỏ xinh như vậy thôi nhưng cần rất nhiều sự tỉ mỉ, khéo léo của người làm bánh. Bột làm bánh phải là từ bột lọc. Tôm sau khi ướp gia vị thì được gói trong những miếng bột đã cán mỏng. Người thợ khéo nắn tạo hình giống như quai của chiếc vạc. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở hương vị. Chất dai dai của bánh, thêm chút đậm đà, mằn mặn từ nước chấm làm món ăn thêm hấp dẫn du khách.

Bánh quai vạc là một món ăn chơi nên quý khách có thể dễ dàng mua bánh ở những gánh hàng rong trên phố, giá khoảng 15.000 – 20.000VNĐ một hộp.

• Bánh tráng mắm ruốc nướng

Bánh tráng chấm mắm ruốc từ lâu đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng tại Mũi Né. Món ăn tuy không cầu kỳ nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách.

Chiếc bánh cuốn ăn kèm với mắm ruốc đậm đà

Thành phần của món ăn độc đáo này không quá khó để tìm. Chỉ là một ít rau răm, miếng dưa, xoài thái sợi, thêm quả trứng cút. Tất cả cuộn lại trong miếng bánh tráng nướng giòn giòn. Nhưng điều làm nên thương hiệu của món ăn này chính là mắm ruốc. Loại mắm chỉ có ở Mũi Né. Để mắm thơm ngon khi ăn, người chế biến thêm chanh, ớt bằm rồi đánh đều. Sự hòa quyện của các nguyên liệu làm quyến luyến nơi đầu lưỡi thực khách.

Mỗi buổi chiều về, món ăn này được bày bán rất nhiều, dọc theo đường Thủ Khoa Huân, đường Võ Hữu hay dọc bờ biển đồi Dương. Giá từ 15.000 – 20.000VNĐ một đĩa.

2. Các món ăn chính hấp dẫn tại Mũi Né

• Lẩu thả

Một trong những món ăn mà bí quyết ăn uống khi đi du lịch Mũi Né khuyên quý khách không nên bỏ lỡ là món lẩu thả.

Món lẩu thả với nguyên liệu chính là cá mai

Ấn tượng đầu tiên của món lẩu thả chính là nồi nước dùng đỏ chót, có vị ngọt thịt tự nhiên. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này chính là cá mai. Theo bí quyết ăn uống khi đi du lịch Mũi Né theo tháng, loài cá này là đặc sản của vùng ven biển, xuất hiện vào thời gian giữa năm. Ngoài nguyên liệu chính là cá, món ăn kèm cũng độc đáo không kém bao gồm rất nhiều món như thịt ba chỉ luộc, trứng vịt chiên, dưa leo, xoài thái sợi, bánh tráng. Nước chấm của lẩu thả cũng rất đặc biệt, gồm chuối sứ, tỏi, me, ớt, đậu phộng… với nhiều bí quyết về tỷ lệ khác nhau.

• Mì Quảng Phan Thiết

Khi nhắc đến mì Quảng, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến món mỳ có nguồn gốc từ vùng đất miền Trung nắng gió. Nhưng nếu có cơ hội, quý khách hãy nếm thử món mì Quảng Phan Thiết khi đến Mũi Né nhé.

Mì Quảng vịt tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng

Mì Quảng Phan Thiết có hai món chính là mì Quảng vịt và mì Quảng heo. Món mì đã được biến tấu rất nhiều so với nguyên mẫu của nó. Sợi mì không chỉ có màu vàng mà có thêm loại màu trắng. Hương vị thơm nồng cùng vị cay cay của ớt, đậm đà của nước dùng và béo ngậy của thịt chắc chắn để lại nhiều dư vị cho quý khách.

Bí quyết ăn uống khi đi du lịch Mũi Né gợi ý cho quý khách có thể tìm đến quán 129 Trần Phú, TP Phan Thiết. Đây là một trong những quán bán mì Quảng rất nổi tiếng tại Mũi Né. Giá từ 20.000 đến 50.000VNĐ một tô.

Mũi Né không chỉ hấp dẫn du khách nhờ những bãi biển đẹp say đắm lòng người cùng những triền cát trải dài mênh mông mà còn bởi những món ăn ngon. Một bữa ăn ngon tại Mũi Né chắc chắn sẽ hoàn hảo hơn khi quý khách tham khảo bí quyết ăn uống khi du lịch Mũi Né vào cuối tuần mà Viet Fun Travel đã gợi ý.

Du lịch Việt Vui tổng hợp