Tiếng việt Tiếng anh
Công ty TNHH Du lịch Việt Vui - Viet Fun Travel có trụ sở duy nhất tại số 28/13 Bùi Viện, P.Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Ngoài địa chỉ giao dịch trên, Viet Fun Travel không có bất kỳ chi nhánh hay văn phòng nào khác. Vậy Quý khách hết sức lưu ý để tránh nhầm lẫn hoặc làm việc với các đối tượng mạo danh Viet Fun Travel.

​Du lịch Sapa nên ăn gì?

  • Mon, 28/08/2017
  • 0 nhận xét

Sapa ghi dấu ấn sâu đậm với du khách gần xa bởi vẻ đẹp hùng vĩ, nên thơ như tiên cảnh. Bên cạnh đó vẻ đẹp văn hóa truyền thống độc đáo cũng là một điểm nhấn cho phố núi. Đặc biệt miền rẻo cao sương mù này có một nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Nếu có ai đó đã từng nếm thử cơm lam, xôi bảy màu hay thắng cố nơi đây chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời của nó. Trong những chia sẻ về du lịch Sapa nên ăn gì hôm nay, Viet Fun Travel sẽ gợi ý cho du khách những món ăn đặc biệt không thể bỏ lỡ khi tới thị trấn xinh đẹp này.


Sapa có nền ẩm thực vô cùng độc đáo và đa dạng

Thắng cố

Thắng cố - tinh túy ẩm thực của người Mông chính là một trong những món ăn mà du khách không thể bỏ lỡ. Đi du lịch Sapa mà bỏ lỡ món ăn tuyệt vời này thì đúng là “phí phạm cả một đời”.

Thắng cố được chế biến rất kì công. Món thắng cố truyền thống chỉ nấu bằng thịt ngựa cùng với mấy chục loại gia vị khác nhau. Các gia vị đều được được người Mông lấy từ rừng núi hoặc tự trồng. Tuy nhiên hiện nay món thắng cố truyền thống đã được biến tấu thành những món ăn hiện đại hơn bằng cách thay đổi một vài thành phần nguyên liệu. Thịt trâu, thịt bò, thịt heo cũng đều có thể chế biến để trở thành một nồi thắng cố thật thơm, thật ngon!

Nếu thưởng thức món thắng cố ở chợ phiên, quý khách đừng quên gọi thêm một bình rượu ngô nguyên chất của người Mông. Thắng cố mà được “nhậu” cùng thứ rượu ngô cay nồng, đậm đà thì đúng là “tuyệt cú mèo”.

Thịt lợn cắp nách

Nếu đi chợ phiên ở Sapa du khách sẽ chẳng lạ lẫm gì với hình ảnh những cô, những chị, những bà tay cắp nách một chú lợn nhỏ. Đây là loại lợn nhà nuôi theo phương thức truyền thống vậy nên tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc mà ăn rất ngon. Bởi vậy mà đồng bào trên đây gọi là thịt lợn cắp nách là như vậy.

Thịt lợn này đem chế biến thành món thịt heo nướng với các loại gia vị thơm phức thì đúng là tuyệt vời. Thịt heo nhỡ được ướp gia vị rồi nướng lên than hồng, bên cạnh là một hũ rượu ngô nồng ấm và một nhúm rau cải mèo. Thịt chín đến đâu thưởng thức đến đó cùng với một hơi rượu ngô cay cay, ngọt ngọt thì “chuẩn vị khỏi bàn”.


Món thịt lợn cắp nách cuốn rau cải mèo ngon “tuyêt cú mèo”

Cơm lam

Chắc hẳn rất nhiều du khách đến với miền rẻo cao Tây Bắc này sẽ vô cùng thích thú với món cơm lam truyền thống. Đây là một món ăn khá đặc trưng của các dân tộc miền núi phía Bắc. Cơm lam được nấu rất cầu kì bằng gạo nếp nương thật thơm cùng với nước suối trong vắt. Dụng cụ nấu cơm lam không phải bằng nồi như bình thường mà là những ống tre, nứa. Gạo được bỏ vào ống lam và vùi trong bếp than cho đến khi chín.

Mùi cơm lam thơm phức lại ngọt và bùi chắc chắn sẽ khiến những du khách có tâm hồn “ăn uống” không thể khước từ. Cơm lam cũng chính là một gợi ý tuyệt vời nếu du khách muốn mua quà về cho người thân, bạn bè. Cơm lam có thể để được mấy ngày mà vẫn thơm và dẻo, ăn rất ngon.

Xôi bảy sắc

Một trong những gợi ý khi đi du lịch Sapa nên ăn gì đó là xôi bảy màu. Loại xôi đa sắc với hương vị thơm ngon này chính là một đặc sản của miền núi Sapa mà du khách nên thử thưởng thức.

Xôi bảy màu được người Nùng sử dụng trong các dịp lễ hội truyền thống hoặc các dịp như giỗ chạp, cưới hỏi. Xôi được nấu từ loại nếp nương thơm ngon cùng với nước suối tự nhiên được lấy từ đầu nguồn ngọt và trong vắt. Để tạo màu sắc cho xôi người nấu đã phải hái lá rừng để nấu thành các sắc màu khác nhau.


Xôi bảy màu – món ăn đặc sản ở Sapa

Vị xôi thơm bùi, ngọt ngào cùng với sắc màu quyến rũ chắc chắn sẽ khiến du khách “mê mẩn”. Quý khách có thể hỏi thăm cách chế biến xôi bảy màu của người dân địa phương để tự tay nấu cho mình một bữa xôi thật ngon.

Nền ẩm thực độc đáo của thị trấn sương mù Sapa chắc chắn sẽ mang lại cho quý khách những trải nghiệm thật thú vị. Thưởng thức những món ngon của đại ngàn, chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt vời của thiên nhiên và cảm nhận nhịp sống hiền hòa của miền đất này sẽ là những kỉ niệm tuyệt vời khắc sâu trong kí ức của du khách. Để khi rời xa mảnh đất này du khách sẽ chẳng phải hối tiếc về những khoảnh khoắc ấn tượng nơi đây. Để biết thêm thông tin không nên du lịch Sapa vào tháng nào quý khách vui lòng theo dõi website Vietfuntravel.com.vn để lắng nghe những chia sẻ chi tiết.

Viet Fun Travel hi vọng rằng với những gợi ý về ẩm thực Sapa ở trên, du khách sẽ có một chuyến đi thật trọn vẹn, hạnh phúc! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu quý khách đang có những thắc mắc và băn khoăn cần được giải đáp.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Mời quý khách đánh giá hay góp ý về ​Du lịch Sapa nên ăn gì?

Nhập đầy đủ các trường thông tin giúp chúng tôi hỗ trợ Quý khách tốt hơn.

Không có bình luận.

Đang chuyển đổi...

Vui lòng chờ trong giây lát

Tổng đài Viet Fun Travel