Sổ Tay Khi Đi Du Lịch Bụi Hà Nội Bằng Xe Máy Sau Tết

Không chỉ nổi tiếng với những địa điểm tham quan hấp dẫn, du lịch Hà Nội còn “hớp hồn” du khách với nền ẩm thực mang đậm hương vị đặc trưng xứ Bắc. Sổ tay khi đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy sau Tết lần này sẽ giúp du khách khám phá nhiều món ăn ngon, đậm đà khó quên.

Phở Hà Nội

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, cái tên được nhắc đến đầu tiên là phở. Phở không chỉ là món ngon đặc trưng của đất Hà Thành mà còn là niềm tự hào, nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Việt, được du khách khắp nơi trên thế giới yêu thích. Có rất nhiều loại phở thoải mái cho du khách lựa chọn tùy theo sở thích. Nếu thích ăn phở Gà thì quán Yên Ninh là lựa chọn hoàn hảo. Phở ở đây nước dùng đậm đà, thịt gà ngọt dai, nêm nếm khá vừa miệng. Tuy nhiên giá khá mắc so với một quán bình dân. Còn Phở gánh Hàng Trống là điểm đến dành cho người thích ăn ngon mà rẻ, một bát phở ở đây chỉ tầm khoảng 15-20 ngàn đồng. Nếu muốn khám phá những hương vị mới lạ, độc đáo hơn thì món phở trộn chua chua ngọt ngọt tại Phở Hạnh phố Lãn Ông hoặc phở áp chảo trên phố Bát Đàn là gợi ý lý tưởng trong sổ tay khi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy sau Tết.

Phở Hà Nội mang hương vị thơm ngon đặc trưng khó cưỡng.

Bún chả Hà Nội

Cũng là một cái tên nổi tiếng không kém cạnh phở, bún chả Hà Nội luôn làm say đắm bất kỳ thực khách nào ngay lần thưởng thức đầu tiên. Một bát bún chỉ đơn giản với bún tươi, những miếng chả nướng vàng thơm phức ăn kèm với đu đủ trộn nước mắm chua ngọt nhiều loại rau sống tươi xanh nhưng lại có sức hút khó cưỡng, khiến ai ăn lần một đều muốn ăn lần 2, lần 3 và nhiều hơn thế nữa. Trong sổ tay đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy sau Tết, các quán bún chả lâu đời giữ nguyên vẹn được hương vị đặc trưng mà du khách nên tìm đến thưởng thức là bún chả Đắc Kim đầu phố Hàng Mành, bún chả Sinh Từ ở phố Nguyễn Khuyến, bún chả Duy Diễm ở phố Ngọc Khánh, bún chả Hương Liên hay còn gọi là “bún chả Obama” ở phố Lê Văn Hưu…

Bún chả - Món ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Hà Nội.

Chả cá Lã Vọng

Luôn nằm trong danh sách những món ăn nổi tiếng được đề cập đến trong sổ tay đi du lịch bụi Hà Hội bằng xe máy, chả cá Lã Vọng là món ngon không thể bỏ qua. Khác với chả cá thông thường, chả cá Lã Vọng được làm từ cá lăng và cá quả nên ăn rất dai ngọt tự nhiên. Khi ăn dùng kèm với bánh đa nướng, đậu phộng lạc rang và các loại rau thơm như rau mùi, húng láng, thì là, hành tươi. Đặc biệt là nước chấm được pha chế rất công phu, là mắm tôm vắt chanh tươi, ớt, đánh nhẹ cho đến sủi bọt rồi cho thêm chút tinh dầu cà cuống, vài giọt rượu trắng, một ít mỡ hành và đường. Hai quán chả cá Lã Vọng lâu đời được nhiều người yêu thích là 14 phố Chả Cá và 107 Nguyễn Trường Tộ.

Chả cá Lã Vọng khi ăn được làm nóng trực tiếp trên chảo.

Bún đậu mắm tôm

Mặc dù hiện nay đi đâu cũng có thể thưởng thức được bún đậu mắm tôm nhưng phải về nơi chính gốc của nó mới tận hưởng được hết hương vị truyền thống đậm đà khó quên. Vì thế, bún đậu mắm tôm luôn là món ngon được sổ tay du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy cuối tuần liệt kê để giới thiệu cho du khách, đặc biệt là những người lần đầu đến Hà Nội. Món này ăn ngon nhất là buổi chiều, cảm giác vừa ăn món bún đậu với những miếng đậu rán vàng giòn, nóng hổi, chấm kèm mắm tôm đậm đà vừa uống ly trà chanh mát lạnh còn gì tuyệt hơn. Một số địa chỉ được người dân địa phương và khách du lịch ưa chuộng có thể kể đến như bún đậu mắm tôm 31 Hàng Khay, bún đậu Trung Hương (ngõ Phất Lộc), bún đậu gốc đa Ngõ Gạch…

Bún đậu mắm tôm là món ăn chiều được người Hà Nội cực yêu thích.

Phở cuốn

Mặc dù không quá nức tiếng như bún chả hay bún đậu mắm tôm nhưng phở cuốn vẫn là món ngon Hà Nội được khách du lịch vô cùng yêu thích. Địa điểm lý tưởng để thưởng thức món phở cuốn ngon nhất chính là phố Ngũ Xã, ven hồ Trúc Bạch. Đây là nơi nổi tiếng với các món biến tấu từ phở, đặc biệt là phở cuốn. Mặc dù chế biến rất đơn giản, chỉ với các nguyên liệu như bánh phở, rau sống, thịt bò xào nhưng khi tất cả hòa quyện lại với nhau chấm cùng nước mắm chua ngọt lại mang đến một hương vị rất thơm ngon. Ngoài ra, các món khác như phở chiên phồng, phở chua, phở chiên trứng, phở trộn sốt me cũng là lựa chọn lý thú để thưởng thức thêm. Trong rất nhiều hàng phở cuốn ở con phố này thì quán Hưng Bền ở số 31 là nổi tiếng nhất, luôn đông đúc và hết sớm.

Phở cuốn quán Hưng Bền là nức tiếng nhất Hà Nội.

Ốc nóng

Người dân Hà Nội thường có câu, “ở Hà Nội là phải đi ăn ốc nóng”. Câu nói này đã chứng minh được ốc nóng là món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Hà Nội. Dù không đa dạng về các loại ốc hay cách chế biến như ở Sài Gòn, song ốc nóng vẫn mang đặc trưng riêng Hà Nội, đánh thức mọi giác quan của thực khách ngay lần đầu thưởng thức. Ốc nóng ở Hà Nội chỉ phân biệt là ốc to, ốc nhỏ, được chế biến bằng cách thức vô cùng đơn giản đó là luộc với sả và lá chanh, ăn kèm nước mắm gừng có ớt tươi nhưng chẳng ai có thể cưỡng nổi mùi thơm và hương vị đầy quyến rũ này. Ốc Bà Câm Tống Duy Tân, Ốc Trang Đinh Liệt, Ốc Anh Hói Trần Phú, Ốc Chị Lệ Cửa Bắc, Ốc vỉa hè Phan Chu Trinh - Lý Thường Kiệt… là những quán ốc ngon nức tiếng được sổ tay khi đi du lịch bụi Hà Nội bằng xe máy sau Tết giới thiệu.

Trong tiết trời se lạnh, ăn ốc nóng ở Hà Nội là tuyệt vời.

Ngoài những món đặc sắc được đề cập ở trên, còn rất nhiều món ngon của Hà Nội khác đang chờ đón du khách khám phá như miến ngan, bún mọc, nem nướng, vịt nướng, lòng nướng, bánh cuốn, lẩu cua, bún thang…

Du lịch Việt Vui tổng hợp