Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Phú Quốc sau Tết

Du lịch Phú Quốc nên ăn gì? Sau đây, Viet Fun Travel sẽ giới thiệu đến du khách kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Phú Quốc sau Tết bao gồm những món ăn đặc sản ngon du khách nên thưởng thức tại Phú Quốc và 1 số loại đặc sản du khách nên chọn mua về làm quà. Hãy cùng tham khảo nhé.

Phú Quốc có rất nhiều món ăn ngon và đặc sản nổi tiếng đang chờ đợi du khách đến vào dịp Tết

1. Những món ăn đặc sản sau Tết ở Phú Quốc

• Bánh canh ghẹ

Nhắc đến ghẹ, khách du lịch Phú Quốc sẽ nghĩ ngay đến đặc sản ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng ở đây. Thật vậy, bánh canh ghẹ Phú Quốc có nguồn gốc từ làng chài Hàm Ninh. Ghẹ được chọn nấu bánh canh ghẹ là những chú ghẹ tươi ngon, còn nguyên vỏ, càng. Cách bài trí ghẹ nguyên con như thế khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Địa chỉ bán bánh canh ghẹ ngon ở Phú Quốc:

- Quán Lê Giang: 219 đường 30/4, Phú Quốc

- Quán Làng Chài: nằm trên đường 30/4, Phú Quốc. 

• Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là món ăn độc đáo, được chế biến rất cầu kì

Gỏi cá trích là một món ăn độc nhất vô nhị chỉ có ở vùng biển Phú Quốc. Theo kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Phú Quốc thì đây là 1 món ăn kết hợp độc đáo giữa hương vị thịt cá trích tươi cùng rau sống, hành tây và nhiều loại gia vị khác nhau. Muốn món gỏi cá trích được ngon thì thịt cá trích phải được chế biến thật sạch, không còn lưu lại vảy, xương cá.

Một số địa chỉ nhà hàng có món gỏi cá trích ngon nhất Phú Quốc:

- Nhà hàng Vườn Táo: ấp Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc.

- Nhà hàng Trùng Dương Marina: nằm trên đường 30/4, Phú Quốc. 

• Cá sòng

Trong số những món ăn nên thử tại Phú Quốc sau Tết thì cá sòng là món ăn dân dã, độc đáo nhất. Có rất nhiều cách chế biến cá sòng thành món ăn ngon nhưng khách du lịch Phú Quốc thích nhất là cá sòng nướng muối ớt, chấm muối tiêu chanh. Nếu đi biển mà được thưởng thức cá sòng nướng muối ớt thì quả thật là 1 vô cùng tuyệt vời.

Địa chỉ nhà hàng có đặc sản cá sòng nướng:

- Nhà hàng Zen: nằm trên đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.

- Nhà hàng Trùng Dương Marina: nằm trên đường 30/4, Phú Quốc 

• Canh nấm tràm hải sản

Món canh nấm tràm hải sản trông thật hấp dẫn

Nếu du khách muốn chọn thưởng thức 1 đặc sản chỉ có sau Tết ở Phú Quốc thì đó chính là nấm tràm. Nấm tràm chỉ mọc vào tháng mưa đầu tiên ở Phú Quốc (tháng 3 – tháng 4). Đặc sản canh nấm tràm hải sản dùng nấm tràm tươi chế biến chỉ xuất hiện ở các nhà hàng Phú Quốc thời gian này.

Nấm tràm sau khi được hái về sẽ được rửa sạch và sơ chế. Theo kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Phú Quốc cuối tuần, cách sơ chế nấm tràm đơn giản nhất là đun qua nước sôi. Nấm sau đó sẽ được nấu chung với hải sản, thịt băm, nêm nếm gia vị.

Địa chỉ 1 số nhà hàng có đặc sản canh nấm tràm:

- Nhà hàng hải sản Ngân Hà: nằm trên đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc.

- Biên Hải Quán: tổ 1 ấp Gành Dầu, xã Gành Dầu, Phú Quốc. 

2. Những đặc sản nên mua về làm quà

• Rượu sim

Rượu sim Phú Quốc uống rất ngon, lại tốt cho sức khỏe

Nhắc đến đặc sản du lịch Phú Quốc, chắc chắn du khách sẽ nghĩ ngay đến rượu sim. Rượu sim được chế biến từ mật hồng sim nên có màu tím đậm rất đẹp. Rượu có vị ngọt chát, độ cồn thấp nên rất dễ uống. Hiện nay, rượu sim vẫn được chế biến và lên men theo quy trình truyền thống nên chất lượng rượu rất cao. Bên cạnh đó rượu sim còn có giúp cơ thể dễ tiêu hóa, tăng cường chức năng sinh lý.

• Hồ tiêu

Hồ tiêu Phú Quốc là một trong những đặc sản du lịch Phú Quốc sau Tết được nhiều du khách chọn mua về làm quà. Hồ tiêu Phú Quốc có múi thơm, vị cay nồng rất đặc trưng. Đặc biệt loại tiêu đỏ ở Phú Quốc có vị cay đậm hơn những loại hồ tiêu khách trong cả nước. Tiêu Phú Quốc sau khi được phơi khô sẽ phân loại và đóng bịch.

• Nước mắm

Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã trở thành biểu tượng đặc sản du lịch của huyện đảo Phú Quốc

Từ lâu nước mắm Phú Quốc đã chinh phục khách du lịch bởi hương vị nắm thơm nồng, cùng màu sắc hấp dẫn. Nhờ vào nguồn tài nguyên biển gần như vô tận mà nguyên liệu sản xuất nước mắm Phú Quốc hầu như lúc nào cũng có. Trong những nhà hàng và quán ăn Phú Quốc đều có sự xuất hiện của nước mắm Phú Quốc.

Nước mắm Phú Quốc loại 2 chai/ 1 lít được du khách chọn mua nhiều nhất vì tiện mang theo. Bên cạnh đó, tùy theo từng loại độ đạm mà nước mắm Phú Quốc có giá khác nhau.

Xem thêm “Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Phú Quốc vào dịp Tết”.

Những kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Phú Quốc sau Tết mà Viet Fun Travel chia sẻ thật hữu ích phải không ạ? Hi vọng rằng với những chia sẻ trên, du khách sẽ có được 1 chuyến đi tham quan Phú Quốc thật vui, trải nghiệm thật nhiều món ăn đặc sản Phú Quốc. Hẹn gặp lại du khách tại đảo Phú Quốc vào những kì nghỉ lễ sắp tới.

Du lịch Việt Vui tổng hợp