Mùa hè ăn gì để tăng cân?

Mùa hè nóng nực, cơ thể sẽ mất nước và chán ăn. Chính vì vậy nhiều người nghĩ rằng mùa hè rất khó để tăng cân. Tuy việc tăng cân khó hay không còn phụ thuộc vào sự lựa chọn thực phẩm của bạn. Vậy mùa hè ăn gì để tăng cân? Muốn tăng cân chắc khỏe, an toàn và bền vững trong những ngày hè bạn cần tủ ngay những “bí kíp” như sau:

I. Không bỏ bữa chính

Thực đơn bữa chính luôn đảm bảo = protein + tinh bột + vitamin, khoáng chất. Đó là những nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để duy trì bền vững. Trong bữa chính bạn có thể tăng thêm các món sau đây:

1. Món ăn được chế biến từ khoai tây

Có gần 90g đường trong một củ khoai tây - tương đương với 19 thìa nhỏ đường. Vì vậy tinh bột có trong khoai tây cùng kết hợp với chất xơ, vitamin C đã tăng cường cho cơ thể khả năng hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Món ăn chế biến từ khoai tây ngon khó cưỡng lại cực kì dễ tăng cân

2. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trứng chứa nhiều protein, lipit, gluxit, vitamin A, D, E, B1, B6, B12… rất tốt cho trẻ em, người già, người ốm dậy, đặc biệt cho người muốn tăng cân. Từ trứng bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon theo nhiều cách khác nhau mà cực kì đơn giản.

Món trứng chiên đơn giản mà bổ dưỡng

3. Cá hồi

Cá hồi giàu chất khoáng rất phù hợp cho người gầy muốn tăng cân. Chất khoáng có vai trò quan trọng trong trao đổi chất, giúp người ăn uống ngon miệng hơn.

Mùa hè muốn tăng cân thì bữa ăn nên thường có cá hồi

Một số cách chế biến cá hồi bạn có thể tham khảo như canh chua đầu cá hồi, cháo cá hồi, cá hồi kho, cá hồi chiên… Cá hồi thật sự là một món ăn thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, nhất là trong những ngày hè oi bức.

II. Ăn thêm ngũ cốc

Nếu bạn muốn tăng cân, các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, óc chó, mắc ca hoặc yến mạch, quinoa, granola… đều là sự lựa chọn hoàn hảo vì chúng có hàm lượng chất béo và calo cao.

Ngũ cốc giúp bạn tăng cân nhanh trong ngày hè

Nếu không muốn ăn nhiều các loại hạt, bạn có thể cho chúng vào món sinh tố giàu dinh dưỡng để ăn chung.

III. Bổ sung thêm trái cây bổ mát

1. Bơ

Không những cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, E, kali, calci… mà việc ăn bơ thường xuyên còn cung cấp cho bạn một lượng protein ngang ngửa với sữa bò, giúp bạn thúc đẩy phát triển cơ, tăng cân mà không bị béo bụng.

Bơ - loại quả ngon, bổ, béo cho ngày hè

2. Chuối

Thực đơn tăng cân không thể nào thiếu loại quả này. Trong chuối có chứa khoảng 27g carbohyhydrat với 14g đường, kali, vitamin, sắt… nên người gầy mà ăn chuối thì rất tốt cho sức khỏe.

Thực đơn tăng cân không thể thiếu chuối

Chuối có khả năng giúp bạn tăng cân vì trong chuối có chất giúp bạn tạo cơ, không tạo mỡ. Ăn chuối giúp bạn tăng cân nhưng vẫn khỏe mạnh, đây là lý do hàng đầu mà Gymer chọn chuối khi tập luyện.

3. Nho

Nho còn chứa hàm lượng calo cao gấp 3 lần so với nhóm rau củ. Hương vị thơm ngon của loại trái cây này còn kích thích vị giác, khiến chúng ta ăn không kiểm soát, hàm lượng calo nạp vào cơ thể lớn nên dễ tăng cân.

Nho các loại sẽ làm bạn có một vóc dáng dầy dặn nhanh chóng

Nho đã được đánh giá là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin K rất tốt cho sự phát triển của hệ xương khớp, tăng trưởng tế bào và khả năng đông máu của cơ thể.

4. Hồng xiêm (sapôchê)

Một trong những loại trái cây làm tăng trọng lượng và chứa calo cao là hồng xiêm. Loại trái cây nhỏ màu nâu rất ngon, kích thích sự thèm ăn, khiến bạn ăn ngon miệng hơn. Loại trái cây này có ảnh hưởng lớn đến trọng lượng của cơ thể.

Tăng cân nhờ hồng xiêm ngọt, mát

Hồng xiêm có vị ngọt, tính mát nên bạn có thể kết hợp với các loại trái cây khác để tạo thành các món sinh tố hấp dẫn, giải nhiệt mùa nóng.

5. Cam

Cam là một trong những loại trái mát cây phổ biến nhất trên thế giới, nhất là vào những ngày hè. Đây là loại trái cây cung cấp nguồn chất xơ, vitamin C, thiamin (vitamin B1), folate và chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể. Trong quả cam ngọt chứa lượng đường tự nhiên lớn. Việc hấp thụ lượng đường lớn sẽ khiến cho cơ thể bạn tăng cân.

Vừa bổ sung vitamin vừa có một vóc dáng như ý từ những trái cam mọng nước

IV. Uống loại nước bổ dưỡng

1. Nước dừa

Nước dừa được coi là “nước khoáng thực vật” có chứa nhiều vi lượng khoáng cần thiết cho cơ thể và đường ở dạng dễ tiêu hóa. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Một ngụm nước dừa mát lành cho mùa hè tăng cân sảng khoái

2. Nước mía

70% trong nước mía là đường saccarose, vì thế nên mía có vị siêu ngọt. Một trong những tác dụng của nước mía là dễ tăng cân do nó chứa nhiều calo.

Cung cấp lượng đường glucose dồi dào từ nước mía siêu sạch

Nhà nghiên cứu Livestrong đã chỉ ra việc ăn, uống nước mía có các tác dụng chống mệt mỏi: do lượng đường glucose dồi dào cung cấp lượng đường lớn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và có thể ngăn chặn được sự tấn công của những đợt nắng nóng gay gắt.

3. Nước ép trái cây

Màu sắc hấp dẫn, hương vị ngọt ngào, các loại nước ép trái cây như cam, nho, cà rốt, kiwi… còn rất giàu vitamin, giúp bạn có sức đề kháng tốt, làn da khỏe đẹp và cơ thể được giải nhiệt trong ngày hè oi bức.

Nước ép trái cây là sự lựa chọn không tồi cho tăng cân mùa hè

4. Sữa tươi

Trong sữa tươi có rất nhiều các vitamin cũng như khoáng chất khác nhau hỗ trợ phát triển hệ xương, tăng cường thể lực cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Sữa tươi cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn

Đối với người gầy thì có thể uống hơn 400ml sữa để có thể tăng cân nhanh.

Có một thân hình đầy đặn, khỏe mạnh trong những ngày hè sẽ làm một điều không xa đối với bạn nào đã lấp đầy những kiến thức “Mùa hè ăn gì để tăng cân” trên. Chúc bạn tăng cân an toàn và hiệu quả.

Du lịch Việt Vui tổng hợp